Сыр Чеддер 45% 65 гр ТМ "Albeniz"

Albeniz Cheddar — сыр чеддер в нарезке, 65 г, от испанской сыроварни Quesos Albéniz. Созревший сыр из пастеризованного коровьего молока жирностью 45 % имеет характерный для чеддера насыщенный оранжевый цвет и нарезан тонкими ломтиками.

Чеддер — сыр английского происхождения с плотной текстурой и выразительным, слегка пикантным вкусом, который лучше всего раскрывается в горячих блюдах: в тепле он быстро плавится и становится тягучим. Производит его семейное предприятие из Наварры, которое делает прессованные сыры с 1977 года.

Ломтики чеддера — классика для бургеров, горячих сэндвичей и тостов; их также добавляют в тако, начос, омлеты и запеченные блюда. На сырной тарелке чеддер хорошо сочетается с орехами и яблоком, а из вин к нему подходит красное средней насыщенности.