Джин: купить с доставкой по Украине

Джин — можжевельник, ботаники и идеальный тоник

Джин переживает настоящий ренессанс, и не зря: за узнаваемой можжевеловой основой скрывается целый мир вкусов — от строгой классики London Dry до фруктовых, цветочных и пряных релизов небольших дистиллерий. В каталоге FOODWINER'S — более 50 позиций джина от 560 ₴, преимущественно из Великобритании и Шотландии, а также из Нидерландов, Германии, Японии, Испании и Италии. Каждая бутылка — это собственный рецепт, поэтому два джина никогда не одинаковы на вкус.

Что есть в подборке? Классика жанра — Tanqueray и Gordon's, а также Finsbury и Beefeater Pink с клубничным акцентом. У Tanqueray, кроме базового London Dry, есть Rangpur Lime с нотами лайма рангпур, Tanqueray Negroni и безалкогольный Tanqueray Alcohol Free для тех, кто хочет вкус без градусов. Крафтовое направление представляют TBGC с Cherry Gin и Spit-Roasted Pineapple Gin, BrewDog с LoneWolf Raspberry & Bramble, Whitley Neill, «Berkshire» Botanical Honey & Orange Blossom Gin, шотландский Stirling и Hendrick's с его огуречно-розовым характером. Японию представляет Etsu.

Как выбирать джин? Отталкивайтесь от того, как его будете пить. London Dry — сухой, можжевеловый, без добавленного сахара после дистилляции; это основа для классического джин-тоника, «Мартини» и «Негрони». Современные джины смещают акцент с можжевельника на цитрусы, цветы, специи или ягоды — их интересно пить с простым тоником, чтобы слышать именно ботаники. Фруктовые и розовые джины с ликерной сладостью — для легких летних коктейлей и тех, кто только знакомится с категорией. Безалкогольные версии дают знакомый вкус без градусов — удобно для водителей и тех, кто делает паузу. И не забывайте о происхождении: британские джины обычно классичнее, японские и испанские — с локальными ботаниками, которые добавляют напитку собственного акцента. Обращайте внимание и на крепость: 40–43% — стандарт для большинства бутылок, а версии с маркировкой Navy Strength (57% и выше) созданы для коктейлей, где джин не должен теряться за тоником или соком.

Идеальный джин-тоник прост: большой бокал-копа, много льда, одна часть джина на две-три части качественного тоника и украшение, подчеркивающее ботаники — долька грейпфрута к цитрусовым джинам, огурец к Hendrick's, веточка розмарина к травянистым, ягоды к фруктовым. Лед должен быть крупным и сухим, а тоник — холодным и только что открытым, тогда напиток останется газированным до конца. Для «Негрони» джин сочетают с красным вермутом и биттером в равных частях — нужное найдется в разделе вермутов и аперитивов, а для «Мартини» — с сухим вермутом и оливкой или цедрой лимона.

• Классический джин-тоник: London Dry, индийский тоник, долька лайма.
• Ароматный вариант: цитрусовый джин, тоник с бузиной, грейпфрут.
• Ягодный: розовый или малиновый джин, тоник, свежие ягоды.
• Без градусов: безалкогольный джин, тоник, огурец.

Джин уместен и за пределами джин-тоника: в «Гимлете» с лаймовым сиропом, в «Френч 75» с игристым, в «Брамбле» с ежевичным ликером. Крафтовые джины с яркими ботаниками стоит попробовать и чистыми — охлажденными до 8–10 °C в небольшом бокале, чтобы почувствовать, за что дистиллерия просит свою цену. А еще джин — хороший подарок: необычная бутылка с ягодным или пряным профилем всегда вызывает интерес. Если собираете домашний бар, обратите внимание и на другие базовые крепкие напитки — ром для тропических коктейлей и текилу для «Маргариты» и «Паломы».

Заказать джин с доставкой по Украине легко: добавьте бутылки в корзину, оплатите картой онлайн — и посылка отправится «Новой почтой». Доставка длится 1–3 дня, от 5000 ₴ она бесплатна. Алкоголь вручают только совершеннолетним, поэтому в отделении могут попросить документ, подтверждающий возраст.