Пиво и сидры: купить с доставкой по Украине

Пиво и сидры: от баварского вайсбира до крафтовой IPA

Пивная полка FOODWINER'S — это более 180 позиций от 49 ₴ для тех, кто любит разнообразие: немецкие лагеры и пшеничное, бельгийские эли и витбиры, ирландский стаут, британские и американские крафтовые стили, скандинавские эксперименты и украинское крафтовое пиво. Германия, Бельгия, Чехия и Британия — четыре классические пивные школы, и каждая представлена собственными стилями: от строгого закона о чистоте пива до монастырских рецептов. Отдельно в категории собраны сидры — легкая альтернатива пиву и вину для летнего стола и аперитива.

Больше всего в каталоге немецкого пива: баварские Paulaner, Ayinger и Andechser (есть и безалкогольный Andechser Weissbier Alkoholfrei), а также северный Flensburger. Бельгию представляют Hoegaarden и Leffe, Ирландию — Guinness, США — Stone Brewing, Норвегию — Lervig с King Rufus, есть и чешский Svijany. Украинский крафт — это прежде всего Makarbeer с целой линейкой стилей: Helles, Light Lager, Amber Ale, India Pale Ale, Blanche de Belgium и темный Milk Stout. Большинство импортного пива идет в бутылках 0,33–0,5 л, есть и банки, удобные для пикника и дороги. Короткий путеводитель по стилям:

• Лагер, Helles, Pils — светлое пиво низового брожения: чистое, хлебное, с легкой хмелевой горчинкой. Универсальный выбор для любой компании.
• Weissbier, Witbier, Blanche — пшеничное: нефильтрованное, с нотами банана и гвоздики или цитрусов и кориандра.
• Ale, Amber Ale, IPA — верховое брожение: больше фруктовости и солода, а в IPA — выразительный хмель с цитрусами, хвоей и тропическими фруктами.
• Stout, Milk Stout, Porter — темные: кофе, шоколад, поджаренный солод; Milk Stout — мягче и слаще благодаря лактозе.
• Бельгийские абатские эли — крепче, с карамелью, сушеными фруктами и специями.

Каждому вечеру — свой напиток. К пицце, бургерам и жареным колбаскам берите лагер, Helles или светлый эль; к острой азиатской кухне и блюдам на гриле — IPA; к морепродуктам и салатам — пшеничное или сидр; к сырной доске — бельгийские эли; к шоколадному десерту или устрицам — стаут. Для большого стола возьмите несколько стилей сразу: светлый лагер как основу, пшеничное для тех, кто любит мягче, IPA для искателей горчинки и стаут на завершение. Сидры — отдельная тема: настоящий сидр делают из яблочного (реже грушевого) сока естественным брожением, он бывает от сухого до сладкого, имеет обычно 4–8% крепости и отлично подходит к птице, свинине с яблоками и легким закускам. Безалкогольное пиво, как Andechser Weissbier Alkoholfrei, дает тот же вкус пшеничного без градусов — вариант для водителей и тех, кто просто любит вкус.

Температура подачи проста: лагеры и пшеничное — 5–7 градусов, эли и IPA — 8–10, стауты и крепкие бельгийские — 10–13, чтобы не скрыть аромат. Бокал тоже имеет значение: пшеничное подают в высоком изогнутом вайценгласе, эли и IPA — в тюльпане, лагер — в прямом пинтовом бокале; главное — чистый и не из морозилки, иначе пиво не отдаст аромат. Пиво храните в темном прохладном месте и не держите бутылки на солнце: свет быстро портит вкус хмеля. Нефильтрованное пиво с осадком перед открытием не взбалтывайте — аккуратно долейте осадок в бокал в конце, если любите более плотный вкус.

Для вечеринки удобно сочетать пиво с другими напитками: легкие столовые вина собраны в подборке вино до 300 грн, для тоников и коктейлей есть раздел джин, а аперитивы и вермуты для долгих летних вечеров — в категории вермут и аперитивы.

Заказы отправляем «Новой почтой» по всей Украине за 1–3 дня; от 5000 ₴ доставка бесплатна. Оплата картой онлайн. Алкогольные напитки выдаем только совершеннолетним покупателям, поэтому при получении могут попросить документ.