Красное вино: купить с доставкой по Украине

Красное вино: более 630 позиций от легких до коллекционных

Красное — самый большой раздел нашего каталога: более 630 позиций от 125 ₴. Здесь есть и бутылка на ужин в будний день, и вино для долгого хранения. Шире всего представлены Италия и Франция, за ними — Испания, Португалия, Украина, Чили, Австралия и США. Среди производителей — португальская Casa Santos Lima, чилийская Tarapaca, испанские Torres и Castillo San Simon, калифорнийский Robert Mondavi, бургундский Doudet Naudin, тосканская Ruffino, апулийская Felline, французский Baron d'Arignac и украинский Колонист. Диапазон стилей очень широкий: на каждый день — сухие сортовые вина Нового Света и Испании, мягкие полусладкие вроде Bongeronde Medium Sweet Rouge, сочные апулийские примитиво, как Felline Primitivo di Manduria DOP Giravolta, и густые вина стиля аппассименто, например Гран Пассеро Аппассименто от Canti. Для особых случаев — выдержанное бордо Chateau Fonplegade 2011, Феллине Примитиво ди Мандурия DOP Резерва 2010, супертосканское Тигнанелло 2021 от Marchesi Antinori и Курни 2021 от Kurni из Марке.

Как выбирать по сорту. Каберне совиньон — структура, танины, черная смородина; мерло — округлость и слива; пино нуар — легкость, ягоды и тонкий аромат; санджовезе — вишня и кислотность, идеальны для пасты; мальбек — густой цвет и спелые фрукты; темпранильо — риоха с нотами ванили и кожи; сира и шираз — перец и специи. Если не знаете, с чего начать, сорт — самый простой ориентир: он дает предсказуемый стиль независимо от страны. Купажи — отдельная история: бордоские ассамбляжи из каберне и мерло, тосканские купажи из санджовезе, португальские из нескольких местных сортов — они часто более сбалансированы, чем моносортовые вина той же цены.

Как выбирать по стране. Италия — это кьянти, бароло, примитиво и аппассименто; Франция — бордо, бургундия, долина Роны; Испания — риоха и современные сортовые вина; Португалия — щедрые купажи из местных сортов по очень умеренной цене; Чили, Австралия и США — спелый фруктовый стиль, понятный с первого глотка; Украина — современные хозяйства Одесщины и Закарпатья, которые приятно удивляют. Не бойтесь менее известных стран: именно там чаще всего скрывается лучшее соотношение цены и качества.

Сладость и выдержка. Сухое — базовый стиль для еды; полусухое и полусладкое — для тех, кто любит помягче; выдержанные Riserva, Reserva, Gran Reserva и вина с годом урожая — для медленного ужина и подарка. Молодые вина пьют сразу, выдержанные лучше открыть за 30–60 минут или декантировать. Подавайте красное при 16–18 °C — более легкие вина даже чуть прохладнее. Держите бутылки лежа, подальше от света и тепла; открытое вино с пробкой в холодильнике простоит два-три дня. Если покупаете вино в подарок, ориентируйтесь на узнаваемые регионы и выдержанные категории — бордо, тосканские резервы, риоха Gran Reserva — или на бутылку с годом урожая, который что-то значит для человека.

• К стейку, ягнятине и барбекю — каберне, мальбек, шираз, примитиво.
• К пасте, пицце и томатным соусам — санджовезе, кьянти, монтепульчано.
• К птице, лососю и грибным блюдам — пино нуар, легкое мерло.
• К сырной доске и десертам — полусладкие и выдержанные плотные вина.

Ищете более узкий выбор? Посмотрите подборки красного сухого вина, каберне совиньон и пино нуар — или сразу переходите к сорту или региону, который любите.

Доставляем «Новой почтой» по всей Украине за 1–3 дня; от 5000 ₴ доставка бесплатна. Оплата — картой онлайн на сайте. Вино выдаем только совершеннолетним, поэтому при получении могут попросить документ.