Червоне вино: купити з доставкою по Україні

Червоне вино: понад 630 позицій від легких до колекційних

Червоне — найбільший розділ нашого каталогу: понад 630 позицій від 125 ₴. Тут є і пляшка на вечерю у будній день, і вино для довгого зберігання. Найширше представлені Італія і Франція, за ними — Іспанія, Португалія, Україна, Чилі, Австралія та США. Серед виробників — португальська Casa Santos Lima, чилійська Tarapaca, іспанські Torres і Castillo San Simon, каліфорнійський Robert Mondavi, бургундський Doudet Naudin, тосканська Ruffino, апулійська Felline, французький Baron d'Arignac та український Колоніст. Діапазон стилів дуже широкий: на щодень — сухі сортові вина Нового Світу та Іспанії, м'які напівсолодкі на кшталт Bongeronde Medium Sweet Rouge, соковиті апулійські примітиво, як Felline Primitivo di Manduria DOP Giravolta, і густі вина стилю аппасіменто, наприклад Гран Пассеро Аппасіменто від Canti. Для особливих випадків — витримане бордо Chateau Fonplegade 2011, Фелліне Прімітіво ді Мандурія DOP Різерва 2010, супертосканське Тігнанелло 2021 від Marchesi Antinori та Курні 2021 від Kurni з Марке.

Як обирати за сортом. Каберне совіньйон — структура, таніни, чорна смородина; мерло — округлість і слива; піно нуар — легкість, ягоди й тонкий аромат; санджовезе — вишня й кислотність, ідеальні для пасти; мальбек — густий колір і стиглі фрукти; темпранільйо — ріоха з нотами ванілі й шкіри; сіра та шираз — перець і спеції. Якщо не знаєте, з чого почати, сорт — найпростіший орієнтир: він дає передбачуваний стиль незалежно від країни. Купажі — окрема історія: бордоські асамбляжі з каберне й мерло, тосканські купажі з санджовезе, португальські з кількох місцевих сортів — вони часто збалансованіші за моносортові вина тієї ж ціни.

Як обирати за країною. Італія — це к'янті, бароло, примітиво і аппасіменто; Франція — бордо, бургундія, долина Рони; Іспанія — ріоха та сучасні сортові вина; Португалія — щедрі купажі з місцевих сортів за дуже помірну ціну; Чилі, Австралія і США — стиглий фруктовий стиль, зрозумілий з першого ковтка; Україна — сучасні господарства Одещини та Закарпаття, які приємно дивують. Не бійтеся менш відомих країн: саме там найчастіше ховається найкраще співвідношення ціни та якості.

Солодкість і витримка. Сухе — базовий стиль для їжі; напівсухе й напівсолодке — для тих, хто любить м'якше; витримані Riserva, Reserva, Gran Reserva і вина з роком урожаю — для повільної вечері та подарунка. Молоді вина п'ють одразу, витримані краще відкрити за 30–60 хвилин або декантувати. Подавайте червоне при 16–18 °C — легші вина навіть трохи прохолоднішими. Тримайте пляшки лежачи, подалі від світла і тепла; відкрите вино з пробкою простоїть у холодильнику два-три дні. Якщо купуєте вино в подарунок, орієнтуйтеся на впізнавані регіони та витримані категорії — бордо, тосканські різерви, ріоха Gran Reserva — або на пляшку з роком урожаю, який щось означає для людини.

• До стейка, ягнятини і барбекю — каберне, мальбек, шираз, примітиво.
• До пасти, піци та томатних соусів — санджовезе, к'янті, монтепульчано.
• До птиці, лосося й грибних страв — піно нуар, легке мерло.
• До сирної дошки та десертів — напівсолодкі й витримані щільні вина.

Шукаєте вужчий вибір? Перегляньте добірки червоного сухого вина, каберне совіньйон та піно нуар — або одразу перейдіть до сорту чи регіону, який любите.

Доставляємо «Новою поштою» по всій Україні за 1–3 дні; доставка — за тарифами перевізника. Оплата — карткою онлайн на сайті. Вино вручаємо лише повнолітнім, тому при отриманні можуть попросити документ.