Піно Нуар: купити з доставкою по Україні

Піно Нуар: делікатний червоний з Бургундії та Нового Світу

Піно нуар — сорт, який виноробам дається найважче, а любителям вина дарує найтонші відтінки: вишня й малина в молодості, підлісок, гриби та трюфель з віком. Це червоне зі світлим кольором, шовковистими танінами та живою кислотністю. На сторінці зібрано понад 40 позицій вина Піно Нуар: Франція представлена найширше, за нею — Нова Зеландія, Німеччина, Хорватія, Чилі та Італія; є також зразки з Австралії та аргентинської Мендози.

Батьківщина сорту — Бургундія, і тут добірка найглибша: Doudet Naudin, Domaine Rossignol Trapet, Бургунь Пасетугран від Gerard Raphet — легкий купаж піно нуару з гаме, який добре показує, чому бургундські червоні п'ють злегка охолодженими. Поза Бургундією Франція дає піно з долини Луари, Лангедоку та Оверні (Desprat Saint Verny) — простіші й доступніші вина, але з тим самим упізнаваним ягідним профілем.

Новий Світ читає сорт інакше — соковитіше й фруктовіше. Новозеландські Мальборо та Нельсон дають піно з чистою вишнею та спеціями: Pinot Noir від Marlborough Sun, Pinot Noir Satellite від Spy Valley, Old Coach Road «Pinot Noir» Nelson. Німецький Пфальц (Pinot Noir від Villa Wolf, а також його рожева версія) — це легкість і свіжість, аргентинська Мендоза (Pinot Noir Barrel Selection від Salentein) — щільність і бочкова ваніль, а австралійський Pinot Noir від Pete's Pure — простий і зручний варіант для знайомства з сортом. Ширший вибір новозеландських вин — на сторінці вино Нової Зеландії.

Як подавати і з чим пити. Піно нуар люблять трохи прохолодним — 14–16 °C — і в широкому бокалі, який збирає аромат. Це найгастрономічніший червоний сорт: він не сперечається з їжею. Класика — качка та інша птиця, лосось і тунець, гриби, різото, страви з вишневим чи журавлиновим соусом, м'які сири на кшталт брі. Витримані бургундські піно розкриваються поступово — відкоркуйте пляшку за півгодини до подачі. І пам'ятайте, що піно нуар — один з трьох основних сортів шампанського: ті самі ягідні відтінки ви знайдете в blanc de noirs та рожевих кюве.

Доставляємо «Новою поштою» по всій Україні за 1–3 дні; від 5000 ₴ доставка безкоштовна. Оплата карткою онлайн, вручення — лише повнолітнім. Ціни на вино Піно Нуар — від 304 ₴.