Міцний алкоголь: коньяк, бренді, кальвадос з доставкою по Україні

Міцний алкоголь: напої для неспішних вечорів

У цьому розділі зібрані дистиляти, які не терплять поспіху: французький коньяк від VS до колекційних релізів, арманьяк, нормандський кальвадос із яблук, бренді з Іспанії, Вірменії, Азербайджану, Грузії, Італії, Греції та України, а також латиноамериканські дистиляти — чилійське піско й мексиканський мескаль. Об'єднує їх одне: це спирти з винограду або фруктів, які роками зріють у дубових бочках, набираючи колір, м'якість і складний аромат. У FOODWINER'S понад 80 позицій міцного алкоголю від 247 ₴ — від демократичних пляшок на щодень до Hennessy Paradis для особливого приводу.

Ядро добірки — Франція: коньячні дома Hennessy, Courvoisier, Hardy, Henri Mounier, Jean Fillioux, гасконський Armagnac Castarede та кальвадос Coquerel. Серед конкретних позицій — Hennessy VS та Hennessy XO в подарункових коробках, Armagnac Castarede VS, Кальвадос Coquerel VS. Іспанію представляє бренді Torres, Італію — Vecchia Romagna, Вірменію — АрАрАт 5 зірок; є також бренді Az-Granata та Friends Wine. Для любителів незвичного — Піско Reservado de Guarda від Capel і мескаль Vida від Del Maguey. Коротко про те, чим відрізняються ці напої:

• коньяк — виноградний бренді з регіону Коньяк, подвійна дистиляція та витримка в дубі; категорії VS, VSOP, XO позначають мінімальний вік купажу;
• арманьяк — сусід коньяку з Гасконі, частіше одноразової дистиляції, тому виразніший і «сільськіший» у характері;
• кальвадос — яблучний (іноді з грушею) дистилят із Нормандії з нотами печеного яблука та кориці;
• бренді інших країн — вірменські, грузинські, азербайджанські, іспанські та італійські виноградні спирти з власними традиціями витримки; зірочки на етикетці означають роки в бочці;
• піско і мескаль — виноградний дистилят з Чилі та агавовий із Мексики: перший ароматний і м'який, другий — димний і трав'янистий.

Як обирати? Для коктейлів і лонгдринків достатньо молодого VS або бренді з трьома-п'ятьма зірками. Для дижестиву після вечері беріть VSOP і старші: чим довша витримка, тим більше в напої тонів сухофруктів, горіхів, шкіри та спецій. Для подарунка звертайте увагу на впізнаване ім'я дому та подарункову упаковку — Hennessy, Courvoisier чи Hardy не потребують пояснень, а Hennessy Paradis — це вже колекційний рівень для найважливіших приводів. Кальвадос чудовий після ситної м'ясної вечері та до яблучних десертів; піско — основа для піско сауер; мескаль п'ють маленькими ковтками з часточкою апельсина. Повний вибір французького коньяку з поясненням категорій витримки — на окремій сторінці коньяк.

Подавайте міцні напої правильно: коньяк і бренді — у тюльпановидному келиху або невеликому снифтері при кімнатній температурі, без льоду, з темним шоколадом, сухофруктами чи горіхами поруч. Ідеальна температура — 18–20 °C: охолодження ховає аромат, а перегрів виводить на перший план спирт; кальвадос і мескаль можна подавати трохи прохолоднішими. Витриманий дистилят не варто пити поспіхом: дайте йому кілька хвилин у келиху, щоб аромат розкрився. Відкриту пляшку зберігайте щільно закритою, вертикально й подалі від сонця: на відміну від вина, міцний алкоголь не псується роками, хоча з часом може трохи втрачати аромат. Такі пляшки — ще й статусний подарунок, який завжди доречний: багато позицій у розділі йдуть у фірмових коробках, а готові комплекти з келихами зібрані в розділі подарункові набори.

Любителям зернових і тростинних дистилятів радимо окремий розділ віскі — там теж є і релізи для дегустацій, і класика для коктейлів, і пляшки в подарункових коробках.

Замовлення відправляємо «Новою поштою» по всій Україні за 1–3 дні; доставка — за тарифами перевізника. Оплата карткою онлайн. Алкоголь вручається лише повнолітнім (18+).