Вино Бургундії: купити з доставкою по Україні

Вино Бургундії: піно нуар, шардоне та шаблі від відомих доменів

Бургундія — батьківщина двох великих сортів: червоного піно нуар і білого шардоне. На цій сторінці зібрано понад 20 позицій бургундського вина від 419 ₴: сортове Pinot Noir і Chablis від Doudet Naudin, Chablis від Domaine Du Colombier, Bourgogne Couvent des Jacobins Chardonnay від Louis Jadot, білий Hautes Cotes de Nuits від Domaine Cornu, Bourgogne Passetoutgrain від Gerard Raphet, а також вина Domaine Rossignol Trapet, Hubert Lignier і Benoit Ente для тих, хто шукає щось особливе.

Розібратися в бургундській ієрархії допомагає етикетка. Регіональні вина з написом Bourgogne — найдоступніший спосіб познайомитися зі стилем. Далі йдуть комунальні апелясьйони, Premier Cru і Grand Cru — з конкретних виноградників, у меншій кількості й за вищою ціною. Ціна тут зростає разом із точністю походження, тож для першого знайомства достатньо регіонального рівня. Шаблі на півночі регіону — це завжди шардоне без помітного дуба: мінеральне, з нотами зеленого яблука, цитрусів і крем'яного каменю. Hautes Cotes de Nuits — вина з пагорбів над Кот-де-Нюї, свіжіші й легші за «долинних» сусідів.

Піно нуар з Бургундії — це аромат червоних ягід, фіалки, підліска й шовковисті таніни. Passetoutgrain — суміш піно нуар і гаме, легка й соковита, чудова для щоденного столу; такі вина не потребують років у погребі й гарні вже зараз. Бургундське шардоне з витримкою в дубі дає масляну текстуру, горіхові й медові відтінки. Якщо хочете порівняти сорт у різних країнах, перегляньте добірки піно нуар та шардоне.

• Шаблі — до устриць, річкової риби, козячого сиру; подавати за 10–12 °C.
• Витримане шардоне — до птиці у вершковому соусі, лобстера, грибів.
• Піно нуар — до качки, телятини, лосося на грилі, сиру брі; температура 15–17 °C.

Молоді бургундські червоні варто перелити в декантер або просто відкрити за годину до подачі, а витримані пляшки краще не переохолоджувати — так вони покажуть усе, за що їх люблять. Інші апелясьйони країни — від Бордо до долини Рони — зібрані у розділі вино Франції.

Замовити вино Бургундії можна з доставкою по всій Україні: відправляємо «Новою поштою», термін 1–3 дні, від 5000 ₴ доставка безкоштовна. Оплата карткою онлайн. Замовлення вручають лише повнолітнім.