Maia, Маре 2019

Maia Mare Red — красное сухое вино из Израиля от винодельни Maia, которая входит в семью Tulip Winery. Maia задумана как проект израильско-средиземноморского стиля: здесь работают со средиземноморскими сортами винограда, а купажи вместе с израильским виноделом создавали два греческих профессора — специалисты по виноделию и виноградарству этого региона.

Mare Red — купаж Carignan, Syrah и Mourvèdre. Сорта ферментируют отдельно, затем соединяют и вместе выдерживают около восьми месяцев в дубовых бочках. Вино имеет легкое или среднее тело и мягкие, приятные танины. В аромате — спелые ягоды с легким дымным оттенком, во вкусе — красные фрукты и долгое приятное послевкусие.

Это вино создано для средиземноморской кухни с ее оливковым маслом, травами и овощами. Оно подходит к рыбе, легким мясным блюдам, мясу на гриле, пасте и сырам.