Tishbi. Каберне Сира

Tishbi Cabernet Syrah — красное сухое вино из Израиля, «домашнее» вино семейной винодельни Tishbi. Хозяйство основал в 1984 году Джонатан Тишби недалеко от Зихрон-Яакова, однако история семьи на этих землях началась еще в 1882 году: предка виноделов барон Эдмон де Ротшильд привлек к закладке виноградников.

Вино создают из сортов Cabernet Sauvignon и Syrah в регионе Шомрон и выдерживают только в стальных резервуарах, чтобы сохранить свежесть ягод. Это молодое, открытое вино: в аромате — земляника и пряные травы, на вкус оно среднетелое и фруктовое, с мягкими танинами и чистым освежающим завершением. Вино кошерное (мевушаль).

Tishbi Cabernet Syrah — универсальное вино к повседневному столу: оно подходит к курице на гриле, тушеной говядине, пицце и пасте с томатным соусом.