Maia, Маре 2019

Maia Mare Red — червоне сухе вино з Ізраїлю від виноробні Maia, яка належить до родини Tulip Winery. Maia задумана як проєкт ізраїльсько-середземноморського стилю: тут працюють із середземноморськими сортами винограду, а купажі разом з ізраїльським виноробом створювали два грецькі професори — фахівці з виноробства та виноградарства цього регіону.

Mare Red — купаж Carignan, Syrah і Mourvèdre. Сорти ферментують окремо, потім поєднують і разом витримують близько восьми місяців у дубових бочках. Вино має легке або середнє тіло та м'які, приємні таніни. В ароматі — стиглі ягоди з легким димним відтінком, у смаку — червоні фрукти й довгий приємний післясмак.

Це вино створене для середземноморської кухні з її оливковою олією, травами й овочами. Воно пасує до риби, легких м'ясних страв, м'яса на грилі, пасти та сирів.