Паста Пенне 500г Alce Nero

Alce Nero Penne Rigate — органические макаронные изделия пенне ригате из твердых сортов пшеницы, пачка 500 г. Пенне — это короткие трубочки с косым срезом, а «ригате» означает рифленую поверхность: бороздки и полость внутри хорошо удерживают соус. Для этой пасты Alce Nero берет только твердую пшеницу, выращенную в Италии.

Тесто замешивают на родниковой воде из Трентинских Альп и формуют через бронзовые матрицы — это указано на упаковке. Благодаря тщательному производственному процессу пенне хорошо держат форму при варке и не развариваются.

Производитель советует подавать их как с простыми томатными соусами, так и с более насыщенными. Пенне также удобны для запеканок и теплых салатов. К пасте с томатным соусом подходит легкое красное вино.