Спагетти из Твердых Сортов Пшеницы Alce Nero

Alce Nero Spaghetti — органические спагетти из твердых сортов пшеницы, пачка 500 г. Это классическая длинная паста итальянской кухни, для которой Alce Nero берет только твердую пшеницу, выращенную в Италии. Тесто из семолины замешивают на родниковой воде из Трентинских Альп, а формуют через бронзовые матрицы — это указано на упаковке.

По описанию производителя, спагетти хорошо ведут себя при варке: сохраняют упругую консистенцию и не развариваются.

Лучше всего они раскрываются с простыми томатными соусами, а еще с чесноком и оливковым маслом, морепродуктами или песто. К таким блюдам подходит сухое белое или легкое красное вино. Марка Alce Nero работает в Италии с 1978 года.