Terres Rouges

Terres Rouges — красное сухое вино апелласьона Montagne-Saint-Émilion с правого берега Бордо. Его автор — винодел Jennifer King, чье имя стоит на этикетке рядом со словом Vigneronne. Montagne-Saint-Émilion относится к так называемым сателлитам Сент-Эмильона: виноградники лежат к северу от знаменитого городка, а ведущим сортом здесь традиционно является Merlot. Название вина переводится как «красные земли».

В бокале вино темно-красное. В аромате и вкусе преобладают темные ягоды — ежевика, черная смородина, слива; дегустаторы упоминают также оттенки кожи, шоколада и землистые ноты. Танины ощутимы, но округлы, поэтому вино воспринимается фруктовым и мягким.

Terres Rouges — гастрономическое вино. Лучше всего оно раскрывается рядом с мясными блюдами: стейком, жареной говядиной, бараниной, утиной грудкой. Подавать его стоит при температуре 16–18 °C.