Совиньон Блан: купить с доставкой по Украине

Совиньон Блан: свежесть, цитрусы и травы в каждом бокале

Совиньон Блан — сорт, который трудно спутать с другим: аромат свежескошенной травы, крыжовника, лайма и маракуйи узнается с первого вдоха. Это одно из самых популярных белых вин мира именно благодаря своей прямолинейности — оно свежее, звонкое и не требует долгих объяснений. В подборке — более 60 позиций вина Совиньон Блан от 153 ₴ из Франции, Новой Зеландии, Италии, Испании, Чили, Австрии и Украины.

Наиболее широко представлена Новая Зеландия и регион Мальборо: Sauvignon Blanc от Marlborough Sun, Mud House «Marlborough Sauvignon Blanc», вина Spy Valley. Это тот же яркий стиль с тропическими фруктами и зеленым перцем, который сделал новозеландские белые знаменитыми. Франция предлагает более сдержанную классику: долину Луары с Henri Bourgeois и белые Бордо, где совиньон часто купажируют с семильоном, — среди них Chateau Guiraud. Из Чили — Sauvignon Blanc Sarmientos и Late Harvest от Tarapaca, из Италии — Le Macchiole и Colterenzio, из Испании — Bodegas Olarra Acantus Blanco, а из Украины — Совиньон Блан «Foodwiner's». Есть и неожиданности для тех, кто любит розовое: Sauvignon Rose от Marlborough Sun и Pfefferer Pink от Colterenzio.

Как выбирать? Если хотите яркости и тропических фруктов — берите вино Новой Зеландии. Если цените минеральность, дымчатые ноты и сдержанность — луарский совиньон от производителей вроде Henri Bourgeois. Австрийские совиньоны из Штирии — что-то посередине: травянистые, с упругой кислотностью. Чилийские — доступные и дружелюбные, с нотами цитрусов и зеленого яблока. Отдельно стоит Late Harvest — сладкое вино из позднего сбора, где сорт раскрывается медовыми и абрикосовыми оттенками.

С чем пить Совиньон Блан? Это вино для устриц, мидий, белой рыбы на гриле, козьего сыра, зеленых салатов со спаржей и блюд с лаймом и кинзой. Новозеландский стиль хорошо держит тайскую и вьетнамскую кухню, луарский — рыбу в сливочном соусе и молодые сыры. Подавайте хорошо охлажденным, 7–9 °C, в узком бокале, чтобы сохранить аромат, и пейте молодым — за исключением выдержанных кюве Бордо и десертных версий. Больше свежих белых — в разделе белого сухого вина, а французскую классику в целом — в подборке вина Франции.

Заказы отправляем «Новой почтой» по всей Украине за 1–3 дня; от 5000 ₴ доставка бесплатна. Оплатить можно картой онлайн сразу при оформлении. Вино вручают только совершеннолетним, поэтому получателю стоит иметь с собой документ.