Petit Bourgeois Sauvignon Blanc, Henri Bourgeois

Вино Henri Bourgeois (Анри Буржуа) Petit Bourgeois Sauvignon Blanc изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Шавиньоле на глинисто-известковых почвах с включением кремния. Лозы Совиньон Блана растут на древних, пологих террасах, состоящих из песка и гравия. Местный терруар с теплым, сухим климатом дает виноград отличного качества. Этот факт был замечен очень давно, и апелласьон Квинси стал вторым созданным во Франции после Шатонеф-дю-Пап.
Спиртовое брожение виноградного сока проходит в стальных емкостях при низких температурах, что продлевает процесс ферментации и дает более интенсивный аромат. После ферментации вино выдерживается на осадке три месяца перед розливом.
Цвет напитка золотисто-соломенный. Вкус свежий, гармоничный, живой, с гладкой текстурой, изысканной кислинкой и фруктовыми нотками в послевкусии. Аромат вина интенсивный, с выраженными нотами цитрусовых фруктов, яблок, смородины, маракуйи и цветочными оттенками.
Вино Petit Bourgeois Sauvignon Blanc, Henri Bourgeois отличный аперитив, рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам, блюдам из белого мяса и молодых козьих сыров. Температура подачи: 10-12 °C.