Marlborough Sauvignon Blanc, Odd One Out

Odd One Out Marlborough Sauvignon Blanc — белое сухое вино из Новой Зеландии, сделанное в классическом для региона Мальборо стиле. Виноград сорта Совиньон Блан происходит с участков по всему Мальборо, преимущественно из нижней части долины Вайрау. Собирают его тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости и ароматической выразительности.

В аромате вина доминируют спелая маракуйя и цитрусовые. Вкус свежий и яркий: крыжовник, белая смородина, легкий оттенок сладкого перца и сочная кислотность, а завершает его продолжительное минеральное послевкусие. Крепость в зависимости от урожая составляет 12,5–13%, бутылка закрыта винтовой крышкой.

К такому вину советуют лосося, обжаренного в кунжуте; уместны также морепродукты, овощные блюда и козий сыр. Подавать его стоит хорошо охлажденным.