Лінгвіні 500г, Felicetti (шт)

Felicetti Linguine — італійські макаронні вироби з твердих сортів пшениці у форматі лінгвіні: довгі пласкі смужки, схожі на злегка сплющені спагеті. Пасту виготовляє Pastificio Felicetti — фабрика з Доломітових Альп, яка, як зазначено на упаковці, працює з 1908 року. Для тіста тут беруть лише семолу з італійської пшениці дурум і чисту воду з Доломітів.

Лінгвіні формують через бронзову матрицю, тому поверхня виходить шорсткою і добре утримує соус. Час варіння, зазначений виробником, — 9 хвилин. Цей формат традиційно подають із песто, морепродуктами, соусами на основі оливкової олії, часнику й зелені. До таких страв пасує сухе біле вино. У паперовій пачці 500 г пасти.