Капеллі д'анжело 500г, Felicetti (шт)

Felicetti Capelli d'angelo — італійські макаронні вироби з твердих сортів пшениці в упаковці 500 г. Capelli d'angelo, тобто «волосся ангела», — дуже тонка довга паста, згорнута в акуратні гнізда. На упаковці зазначено, що для неї беруть лише семолу зі 100 % італійської твердої пшениці та воду з Доломітових Альп, а час варіння — 6 хвилин.

Felicetti — виробник пасти з Предаццо в Доломітах, і на упаковці бренду стоїть позначка «Dolomiti 1908». Тонка паста швидко готується й найкраще розкривається в легких стравах: у прозорому бульйоні, з вершковим маслом і пармезаном, зі свіжими томатами чи морепродуктами. Напис «Pensata per gli chef» на упаковці означає «створена для шеф-кухарів». До таких страв пасує сухе біле вино.