Шато Рок де Мінвіль Бордо

Château Roc de Minvielle Bordeaux — червоне сухе вино апеласьйону Bordeaux від сімейного господарства Vignobles Gadras. Перші згадки про маєток належать до початку XVII століття, а родина Gadras володіє виноградниками від початку XIX століття. Лози ростуть на глинисто-вапнякових ґрунтах у зоні Entre-Deux-Mers.

Основа купажу — Мерло, доповнене Каберне Совіньйон. Вино витримують у чанах, без дуба, тож на першому плані в ньому чистий фруктовий характер. Колір насичений гранатовий; в ароматі чорні ягоди з нюансами перцю та лакриці. Смак свіжий і структурований, із соковитою фруктовістю, «хрусткими» відшліфованими танінами та пряним фінішем.

Це сучасне, відкрите й зрозуміле бордо на щодень. Воно пасує до м'яса на грилі, качки, білого м'яса та витриманих сирів.