Premium Vins Sourcing. Шато Марзі

Château Marzy — червоне сухе вино апелласьйону Pomerol на правому березі Бордо. Маєток входить до родинної групи Vignobles Romain Maison; вино розливають у пляшки в самому господарстві. На етикетці вказано й ділянку, з якою пов'язане сучасне обличчя шато, — Grand Enclos de Riffat. Міцність — 13%.

Виноградник лежить на класичних для Pomerol ґрунтах: гравій і глина на багатому на залізо підґрунті. Такі умови особливо підходять сорту Merlot — він і становить основу купажу, а невелика частка Cabernet Franc додає аромату свіжості та підтримує структуру. Бродіння ведуть із контролем температури й делікатною екстракцією, витримують вино в бочках із французького дуба.

Стиль Château Marzy — баланс і шовковистість, а не надмірна концентрація: стиглі темні фрукти, тонкі квіткові ноти, стриманий дуб і дрібнозернисті таніни. Вино подають до яловичини, ягнятини, птиці та витриманих твердих сирів.