Вино Пьемонта: бароло, барбареско, барбера с доставкой

Вино Пьемонта: от гави до бароло

Пьемонт — регион на северо-западе Италии, у подножия Альп, где рождаются одни из самых известных красных вин страны. В подборке FOODWINER'S более 30 позиций вина Пьемонта от 279 ₴: серьезные неббиоло, сочная барбера, легкие красные на каждый день и минеральные белые из Гави. Среди производителей — Gaja, Aldo Conterno, Roagna, Giacomo Fenocchio, Pelissero, Lo Zoccolaio, Broglia и La Scolca.

Главная звезда региона — сорт неббиоло, из которого делают бароло и барбареско. Это вина с ароматами сушеной розы, вишни, дегтя и трюфеля, мощными танинами и большим потенциалом выдержки. Бароло по правилам апелласьона выдерживают не менее трех лет до выпуска, барбареско — два, поэтому даже молодые бутылки уже имеют глубину. В каталоге есть Барбареско Casali del Barone от Schenk, а также вина Gaja, Roagna, Aldo Conterno и Giacomo Fenocchio — известных хозяйств, чьи бароло и барбареско собирают коллекционеры. Подробнее о сорте и его стилях читайте на странице Неббиоло.

Барбера — более демократичный сорт с яркой кислотностью, нотами спелой вишни и мягкими танинами. Barbera d'Alba Sucule Superiore от Lo Zoccolaio — пример выдержанной версии с дубовыми нюансами, которая отлично подходит к пасте и мясу. Для повседневного стола подойдут Vino Rosso Le Nature от Pelissero и Bandita от Cascina Tavijn.

Белый Пьемонт — это прежде всего гави из сорта кортезе: свежее, с нотами зеленого яблока, лимона и миндаля. В разделе есть Gavi di Gavi La Meirana и Gavi il Doge от Broglia, Gavi di Gavi Rolona от Castellari Bergaglio и вина La Scolca. Отдельно стоит попробовать Mosto Parzialmente Fermentato от Pelissero — нежное, слегка сладкое и игристое вино в стиле москато, идеальное к десертам и фруктам.

Как выбирать: к неспешному ужину с тушеным мясом или дичью берите бароло или барбареско с выдержкой от пяти лет; к пасте с мясным соусом и пицце — барберу; к морепродуктам и легким закускам — гави. Красные Пьемонта стоит открыть за час до подачи и подавать при 16–18 °C, белые — охлажденными до 8–10 °C.

Доставка вина Пьемонта — «Новой почтой» по всей Украине за 1–3 дня, бесплатно при заказе от 5000 ₴. Оплата картой онлайн, вручение только совершеннолетним (18+). Другие регионы страны ищите в разделах итальянское вино и вино Тосканы.