Неббиоло: бароло и барбареско с доставкой по Украине

Неббиоло: король Пьемонта

Неббиоло — сорт, из которого делают два самых знаменитых вина Пьемонта: Бароло и Барбареско. Название происходит от слова nebbia — «туман», который окутывает холмы Ланге во время позднего сбора урожая. Сорт капризный: он созревает поздно и требует лучших южных склонов, поэтому настоящего Неббиоло в мире немного, и почти все оно — из Пьемонта. Вина из него светлые на вид, но обманчиво мощные: высокая кислотность, крепкие танины и долгий букет из розы, вишни, смолы, трюфеля и сушеных трав. В этом разделе собраны вина Неббиоло от 412 ₴ — от молодых Langhe Nebbiolo до Barolo Riserva.

В каталоге — хозяйства из Ланге: Giacomo Fenocchio с Barolo 2018 и Barolo Riserva Bussia 2015, Aldo Conterno с Nebbiolo Langhe Il Favot 2017 и Barolo Cicala 2017, Lo Zoccolaio с Barolo Ravera Riserva 2016, Gaja с Sito Moresco 2020, а также Pelissero и Renato Ratti. Для знакомства с сортом подойдут Vino Rosso Le Nature от Pelissero и Casali del Barone Barbaresco, а Бароло и Riserva — для коллекции, юбилея или серьезного ужина.

Как ориентироваться в винах из Неббиоло:

• Langhe Nebbiolo — самый молодой и доступный формат: более фруктовый, мягкий, готовый к употреблению сразу.
• Барбареско — выдержка не менее двух лет; элегантнее и деликатнее Бароло, с ароматами розы и красных ягод.
• Бароло — не менее трех лет выдержки, из которых 18 месяцев в дубе; мощное, структурированное, с потенциалом хранения на десятилетия.
• Riserva — увеличенная выдержка (для Бароло — более пяти лет): максимально сложные, глубокие вина, которые стоит открывать через 8–10 лет от урожая.

Неббиоло — гастрономическое вино, и без еды его потенциал раскрывается лишь наполовину. Классические пары — тальятелле с белым трюфелем, брезато (говядина, тушенная в Бароло), дичь, тушеный кролик, рагу с грибами, выдержанные сыры вроде кастельманьо или пармезана. Подавайте при 17–18 градусах и обязательно декантируйте: молодому Бароло нужно один-два часа, более старому — 30–60 минут. Бутылка Бароло с винтажем на этикетке — один из лучших подарков для человека, который любит вино.

Другие вина региона, в частности Барбера, собраны в разделе вино Пьемонта. Сравнить Неббиоло с другим крупным сортом Италии можно в подборке Санджовезе, а полный каталог страны — в категории итальянское вино.

Отправляем «Новой почтой» по всей Украине за 1–3 дня; от 5000 ₴ доставка бесплатная. Оплата картой онлайн. Вручение только совершеннолетним покупателям.