Натуральная ветчина «Хамон Серрано» 80 г Casademont

Casademont Jamón Serrano — испанский сыровяленый хамон серрано в нарезке, 80 г. Его делают из свиного окорока, который солят и долго выдерживают, поэтому мясо становится плотным, темно-розовым, с тонкими прожилками жира и насыщенным солоноватым вкусом. На упаковке есть знак ETG Jamón Serrano — европейская отметка гарантированно традиционного продукта, а также надписи о морской соли и отсутствии глютена.

Тонкие ломтики готовы к подаче: стоит лишь достать их из холодильника немного заранее, чтобы раскрылся аромат. Хамон подают с дыней или инжиром, на хлебе с томатом, в составе тапас и мясных тарелок. Casademont — марка из каталонской Жироны с историей от середины ХХ века. К серрано подходит сухое белое или легкое красное вино.