Шинка натуральна Хамон Серрано 80гр Casademont

Casademont Jamón Serrano — іспанський сиров'ялений хамон серрано в нарізці, 80 г. Його роблять зі свинячого окосту, який солять і довго витримують, тому м'ясо стає щільним, темно-рожевим, із тонкими прожилками жиру та насиченим солонуватим смаком. На упаковці є знак ETG Jamón Serrano — європейська позначка гарантовано традиційного продукту, а також написи про морську сіль і відсутність глютену.

Тонкі скибочки готові до подачі: варто лише дістати їх із холодильника трохи заздалегідь, щоб розкрився аромат. Хамон подають із динею чи інжиром, на хлібі з томатом, у складі тапас і м'ясних тарілок. Casademont — марка з каталонської Жирони з історією від середини ХХ століття. До серрано пасує сухе біле або легке червоне вино.