Масло оливковое с ароматом белого трюфеля 0,1л, Urbani Tartufi

Оливковое масло Urbani Tartufi с ароматом белого трюфеля (Gocce di Tartufo Bianco), 100 мл — итальянская заправка на основе оливкового масла с трюфельным ароматом. На упаковке она названа condimento aromatizzato, то есть ароматизированная приправа с белым трюфелем вида Tuber magnatum Pico.

Масло добавляют по несколько капель в уже готовое блюдо: на пасту, ризотто, яичницу, картофельное пюре, сыр или карпаччо — этого достаточно, чтобы появился выразительный трюфельный аромат. Такая заправка хорошо сочетается с блюдами из грибов и сливочными соусами, а к ним подходит белое вино с выразительным характером.