Уксус сидровый с маткой уксуса органический 500мл, Clearspring. (шт)

Clearspring Organic Apple Cider Vinegar with The Mother — органический яблочный (сидровый) уксус с «маткой уксуса» в стеклянной бутылке 500 мл. Его делают из яблочного сока холодного отжима путем естественного брожения, не пастеризуют и не фильтруют. Поэтому в уксусе сохраняется уксусная «матка» — культура, из-за которой жидкость слегка мутная, а на дне может быть осадок. Вкус свежий и фруктовый, кислотность — 5 %.

На кухне этот уксус используют прежде всего для заправок и соусов: его смешивают с оливковым маслом для салатов, добавляют в маринады для овощей, мяса и рыбы, в домашние соусы. Clearspring — британский бренд, в ассортименте которого есть несколько видов уксуса и масел для повседневного приготовления еды.