Колбаса Сальчичон Толедо с/в 260 гр TM Espana

Сальчичон Толедо España (Salchichón de Toledo El Original) — сыровяленая испанская колбаса, кусок весом 260 г в вакуумной упаковке. Производитель, семейная компания Miguel España e Hijos из провинции Толедо, называет этот сальчичон своим фирменным продуктом. Его готовят из свинины со специями и белым перцем, поэтому у него выразительный пряный вкус и мягкая, нежная консистенция.

Колбасу достаточно нарезать тонкими ломтиками и дать ей несколько минут постоять при комнатной температуре, чтобы аромат раскрылся. Подавайте сальчичон на доске с твердым сыром, оливками и хлебом, добавляйте в бутерброды и тапас. Темно-красный срез с мелким мраморным рисунком красиво смотрится на праздничном столе, а вкус колбасы подчеркнет сухое красное вино.