Колбаса Сальчичон Алькасар 90гр TM Carchelejo

Колбаса Сальчичон Алькасар Carchelejo — нарезка по 90 г от испанского производителя Embutidos Carchelejo. Сальчичон — испанская сыровяленая колбаса из свинины; на упаковке продукт обозначен как Salchichón Extra. В ломтиках заметны кусочки сала и горошины чёрного перца, а паприки, которая придаёт чоризо красный цвет, здесь нет.

Тонкие ломтики уже нарезаны, поэтому их сразу выкладывают на доску с сыром, оливками и хлебом, кладут на бутерброды или подают как тапас. Выразительный, слегка пряный вкус сальчичона хорошо сочетается с сухим красным или розовым вином.