Cuve Gigi 2020, Georges Descombes

Жорж Декомб является неофициальным пятым членом культовой "Банды четырех". В 1980-х в Божоле появились виноделы, известные как «банда четырех», которые решили бороться с сомнительной репутацией региона, делая биодинамические и натуральные вина. Здесь имеет место полукарбоническая мацерация, ферментация на диких дрожжах, выдержка в старых дубовых бочках. Cuve Gigi - это аромат фермерского двора, осенней листвы, рябины, клюквы, специй и кожи. Вкус средней интенсивности с хорошим балансом, высокой кислотностью, зернистыми танинами. Подойдет винным фанатам, которые ищут необычные грани.