Azelia, Бароло Брикко Фиаско 2012

Azelia Barolo Bricco Fiasco 2012 — красное сухое вино из Пьемонта, из апелласьона Barolo DOCG, созданное из 100% Nebbiolo. Виноград происходит из исторического крю Bricco Fiasco в коммуне Кастильоне-Фаллетто: это 1,5 гектара на вершине крутого теплого холма с южной экспозицией, на высоте 285 м, с белыми известняковыми почвами. Средний возраст лоз здесь — около 85 лет.

Брожение на природных дрожжах длится 30–35 дней с погруженной «шапкой», после чего вино 24 месяца выдерживают в дереве. Bricco Fiasco отличается ярким ароматом цветов и красных ягод, а во вкусе сочетает богатство и теплоту с выразительной свежестью, гармонией и элегантностью.

Это первый крю, который семья Скавино начала винифицировать отдельно, — его выпускают с 1978 года. Хозяйство Azelia основано в 1920 году, сегодня его возглавляет Луиджи Скавино; оно обрабатывает 16 гектаров и работает только с местными сортами. Годовой выпуск Bricco Fiasco — около 5800 бутылок.