Соус Журавлина з портвейном 235г, Mackays

Mackays Cranberry Sauce with Port — журавлинний соус із портвейном у скляній банці 235 г. Його варять із журавлини та цукру з додаванням портвейну, тож у смаку поєднуються солодкість і характерна ягідна терпкість. Портвейн доповнює журавлину винною ноткою.

Шотландська компанія Mackays з Арброта готує свої продукти невеликими партіями в мідних казанах. Журавлинний соус — класичний супровід до запеченої індички, качки та свинини, він доречний і з холодним м'ясом чи паштетами. Виробник радить подавати його також до вершкових сирів на кшталт брі. До таких страв пасує червоне вино з ягідними нотами.