Піно Блан Резерв Шато Піно, Chateau Pinot 750мл

Chateau Pinot Pinot Blanc Reserve — біле сухе вино із сорту Піно Блан від сімейної крафтової виноробні Chateau Pinot з півдня Одещини. Господарство родини Голових розташоване в селі Озерне Ізмаїльського району, у Придунайській Бессарабії, неподалік озера Ялпуг. Виноградники тут висадили у 2014 році, а спеціалізується виноробня насамперед на сортах групи Піно.

Версія Reserve відрізняється від базового Піно Блан витримкою: вино шість місяців визріває в бочках із французького дуба. Його міцність становить 13,8%. Лози ростуть на суглинкових, багатих на мінерали ґрунтах із глибокими покладами вапняку.

Для свого Піно Блан виробник називає аромати білих фруктів, тони яблука й мигдалю, а до столу радить мідії, пасту у вершковому соусі та антипасті. Ці поєднання доречні й для резервної версії. Подавати вино варто охолодженим до 10–12 °C.