Соус AGROMONTE Песто з Базіліком

Agromonte Basil Pesto — соус песто з базиліком від сицилійського виробника Agromonte, у скляній баночці 100 г. Основа соусу — базилік, на який припадає майже половина рецептури; його доповнюють олія, горіхи, твердий сир і часник. Соус густий, з дрібними шматочками зелені й насиченим трав'яним ароматом.

Agromonte працює в містечку К'ярамонте-Гульфі на Сицилії та випускає пасату, соуси до пасти й піци, а також песто. У своїх песто компанія звертається до давньої сицилійської традиції готувати прості заправки до пасти в ступці з товкачиком.

Соус достатньо перемішати з гарячою пастою чи ньокі. Ним також приправляють мінестроне, додають до піци або намащують на хліб. До таких страв пасує сухе біле вино.