Сир Лейчестер Червоний 200г. TM Wyke

Wyke Farms Red Leicester 200 г — англійський твердий сир Ред Лейчестер від виробника Wyke Farms із графства Сомерсет, неподалік міста Чеддер. Виготовляється з пастеризованого коров'ячого молока, жирність 34,9 %.

Цей сир легко впізнати за насиченим помаранчевим кольором і рівною щільною текстурою. У смаку поєднуються м'яка солодкуватість і горіхові відтінки — на упаковці його так і описано: nutty & sweet. Red Leicester гарний на сирній дошці, у сендвічах і гарячих бутербродах, а тертим його додають до запіканок і соусів. До нього пасує біле вино середньої насиченості або легке червоне.