Сир Горгонзола Igor Dolce 150 г

Igor Gorgonzola Dolce — італійський м'який сир із блакитною пліснявою, жирність 48 %, у порції 150 г. Його роблять із пастеризованого коров'ячого молока з культурами плісняви Penicillium, а на упаковці вказано захищене найменування походження Gorgonzola.

Dolce — м'якший і кремовіший із двох класичних різновидів горгонзоли, з делікатним солодкуватим смаком і невеликою пікантністю. Текстура ніжна, легко намазується на хліб і добре розтоплюється. Сир чудово поєднується з грушею, інжиром, горіхами та медом, його додають до пасти, різото й соусів. До нього пасує солодке або напівсолодке біле вино.