Макаронні вироби Sgambaro "Spaghetti" (Італія) 500 г

Sgambaro Spaghetti n°5 — італійські спагеті з твердих сортів пшениці в упаковці на 500 г. Це класична довга паста середньої товщини, яку виробник радить варити 9 хвилин. Sgambaro використовує лише італійське зерно твердої пшениці — на упаковці вказано сорт Marco Aurelio — і сам меле його на власному млині.

Родинне підприємство Sgambaro працює з 1947 року в Кастелло-ді-Годего, що у Венето, і поєднує млин та макаронну фабрику. Тісто формують так, щоб поверхня пасти була шорсткою, а потім довго сушать: спагеті зберігають насичений смак пшениці й краще тримають соус. Вони підходять для томатних соусів, карбонари, песто та соусів із морепродуктами. До пасти з томатами пасує легке червоне вино, до морепродуктів — сухе біле.