Етуаль де Лодюк Мальбек
Étoile de Lauduc Malbec — червоне сухе вино апеласьйону Bordeaux AOC від Château Lauduc. Господарство Maison Grandeau з 1923 року обробляє 115 гектарів виноградників на теруарі Entre-deux-Mers. Вино на 100% складається з Мальбеку з найстарішої ділянки маєтку, закладеної 1925 року. На етикетці — заєць у вигляді сузір'я: за словами виробника, ця тварина здавна живе на землях Lauduc.
Ґрунти глинисто-вапнякові з гравієм. Виноград звільняють від гребенів і злегка роздавлюють; бродіння відбувається за 26–28 °C, а загалом вино перебуває в чані 27–32 дні. Далі воно визріває в бочках із французького дуба. Міцність — 14%.
В ароматі — чорна смородина і прянощі; характер вина елегантний, жвавий і темпераментний. Виробник радить подавати його до птиці з виразним смаком. Вино можна пити вже зараз або зберігати до 10 років. Господарство має сертифікати Haute Valeur Environnementale і Terra Vitis.
Відгуки
Відгуків поки немає — станьте першим, хто поділиться враженнями!










