T.O, Mas Theo

Mas Theo – семейное винодельческое хозяйство из Долины Роны. Главная задача – вырастить здоровый виноград, чтобы делать хорошие вина, поэтому здесь придерживаются органических и биодинамических принципов. Все вина хранятся в погребах собора – Caves Cathédrales. Этот уникальный собор, выкопанный прямо в меловой скале, и погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Вино «TO» - это ассамбляж сортов: Сира и Гренаш. В аромате оттенки кедра, специй, черного перца, вишни и черных фруктов. Вкус сочный, насыщенный, фруктово-минеральный, с пряными оттенками и тонкими танинами. Имеет приятное, долгое послевкусие. Цвет напитка вишнево-гранатовый.
Вино T.O, Mas Theo прекрасно сочетается с запеченной говядиной, мясными закусками и сырами. Подается при температуре 14-16 °C.