Tenacity, Two Hands мл

Two Hands Tenacity Old Vine Shiraz — красное сухое вино из Южной Австралии от винодельни Two Hands, которую в 1999 году основали Майкл Твелфтри и Ричард Минц. Это купаж Shiraz со старых лоз регионов McLaren Vale и Barossa Valley: как отмечает производитель на этикетке, именно возраст виноградников придает вину особую сложность. После брожения вино выдерживают в дубовых бочках.

Цвет глубокий рубиновый. В аромате — темная вишня, спелая слива и ежевика, дополненные темным шоколадом, сладкими пряностями и ванилью. Вкус полнотелый и сочный, с тонами черных ягод, лакрицы и черного перца, шелковистыми танинами и долгим пряным послевкусием.

Tenacity хорошо сочетается со стейками, ягнятиной, мясом на гриле, барбекю и выдержанными твердыми сырами. Рекомендуемая температура подачи — 16–18 °C.