Tenacity, Two Hands мл

Two Hands Tenacity Old Vine Shiraz — червоне сухе вино з Південної Австралії від виноробні Two Hands, яку 1999 року заснували Майкл Твелфтрі та Річард Мінц. Це купаж Shiraz зі старих лоз регіонів McLaren Vale і Barossa Valley: як зазначає виробник на етикетці, саме вік виноградників надає вину особливої складності. Після бродіння вино витримують у дубових бочках.

Колір глибокий рубіновий. В ароматі — темна вишня, стигла слива й ожина, доповнені темним шоколадом, солодкими прянощами та ваніллю. Смак повнотілий і соковитий, з тонами чорних ягід, лакриці й чорного перцю, шовковистими танінами та тривалим пряним післясмаком.

Tenacity добре поєднується зі стейками, ягнятиною, м'ясом на грилі, барбекю та витриманими твердими сирами. Рекомендована температура подачі — 16–18 °C.