Talisker (10 лет, кор., 45,8%)

Talisker 10 лет - шотландский односолодовый виски с выдержкой 10 лет и содержанием алкоголя 45,8%, что противоречит всем канонам и стандартам. Бутылку украшает этикетка с изображением карты острова Скай, на котором производят напиток. Технология производства с момента создания завода осталась неизменной: это уникальные пять этапов производства. На первом этапе отбирается и замачивается первоклассный ячмень. На втором этапе проросшие зерна сушат на торфяном огне и перемалывают. На третьем же этапе они заливаются водой, богатой йодом и торфяным ароматом, которая поступает из источника холма Cnoc nan Speireag. Солод же в это время находится уже в бродильном чане. Четвертым этапом является перемещение сырья в перегонные кубы в форме буквы «U», где и проходят процессы дистилляции, для охлаждения используют крайне редкий для шотландского производства змеевик. Заключительным пятым этапом выступает выдержка Талискера в дубовых бочках на берегу моря, где напиток наполняется ароматами моря и йода и приобретает свой неповторимый отличительный островной характер.