Шато Ла Птит Рок

Château La Petite Roque — красное сухое вино из апелласьона Blaye Côtes de Bordeaux на правом берегу эстуария Жиронды. Это второе вино хозяйства Château Monconseil Gazin, которым владеет семья Боде: она делает вино в деревне Плассак близ города Блай с 1894 года, а сейчас поместьем руководит винодел в пятом поколении Жан-Мишель Боде.

Лозы растут на глинисто-известняковых почвах с каменистой подпочвой: она хорошо отводит воду и позволяет корням уходить вглубь. В купаже — Merlot и Cabernet Sauvignon, крепость 13%.

Вино гранатового цвета, с ароматом сочных красных фруктов; во вкусе к ним добавляются ежевика и слива, а танины уравновешенные. Подают его при температуре 16–18 °C к говядине, свинине, баранине, птице, а также к жаркому и мясу на гриле.