Red Fridge Cotes du Rhone, Brotte

Red Fridge Côtes du Rhône — красное сухое вино от Brotte, семейного винодельческого дома из Châteauneuf-du-Pape, который работает в долине Роны с 1931 года. Название и этикетка с ярко-красным холодильником подсказывают главную идею: это красное задумано для подачи охлажденным, о чем прямо сказано на бутылке — «Made to be chilled».

Вино относится к апелласьону AOC Côtes du Rhône и создано как купаж сортов, традиционных для долины Роны. Умеренная крепость 12% и подача в охлажденном виде настраивают на легкий, сочный, фруктовый стиль — современную альтернативу плотным южным красным.

Перед подачей бутылку стоит подержать в холодильнике. Охлажденное Red Fridge уместно как аперитив, а также к пицце, птице и свинине на гриле, салатам, мясным закускам и блюдам азиатской кухни.