Настойка Angostura Cocoa Bitters

Angostura Cocoa – вариация на тему классического биттера компании, объединяющая целый спектр вкусовых качеств и компонентов. Экспериментальный напиток изготовлен на основе какао-бобов сорта «Тринитарио», купажа трав и спирта крепостью 57%. Настаивание длится около 3 месяцев. По окончании биттер разбавляют водой до 48% и бутилируют в фирменные емкости. Ангостура Какао покорит даже самых опытных ценителей крепкого алкоголя своим гармоничным пряным вкусом с роскошной ароматикой. Вы можете встретить биттер в составе коктейлей классической барной карты. Купить оригинальный Angostura Cocoa можно в виномаркете FOODWINER`S или оформить заказ в нашем веб-маркете.
Компания Ангостура берет начало в далеком 1820 году: тогда доктор медицинских наук Йоганн Готлиб Вениамин Зигерт переехал из Германии в Венесуэлу. После четырехлетнего изучения тропических растений Йоганн создал настойку «Amargo Aromatico» на основе различных трав. Сначала ее активно использовали местные жители в лечебных целях, но со временем за настойкой в портовый город на Ориноко стали прибывать корабли со всего мира. После усовершенствования рецептуры в 1870 году биттеры начали добавлять в алкогольные коктейли.
Вкус настойки Angostura Cocoa Bitters многогранный и насыщенный, преобладают тона какао, орехов, цветов и специй. Завершается приятным послевкусием с оттенками трав. В роскошном аромате чувствуются нотки пряных специй, какао и цитрусовых. Цвет настойки шоколадный.
Настойка Angostura Cocoa Bitters отлично гармонирует с десертами и является прекрасной основой для коктейлей.