MUGAM виноградное Саперави ,12-14%

MUGAM Saperavi — красное сухое вино из Азербайджана, изготовленное из сорта Саперави. Название перекликается с мугамом — традиционным азербайджанским музыкальным жанром. Вино выпускает компания Az-Granata, которая работает с 2011 года в Агсуинском районе и относится к крупнейшим производителям напитков на Южном Кавказе.

Собственные виноградники хозяйство закладывало с 2006 года на плато Аднали в Шамахинском районе, на высоте 600–700 метров над уровнем моря, в предгорьях Большого Кавказа. Здесь выращивают и местные сорта — Мадраса и Баяншира, и Саперави, Ркацители, Мерло, Каберне Совиньон.

Саперави — кавказский сорт, дающий темные, плотно окрашенные вина с тонами черных ягод, вишни и сливы и заметной терпкостью. MUGAM Saperavi имеет крепость около 12% и сделано в сухом стиле. Подают его при 16–18 °C к шашлыку, люля-кебабу, блюдам из баранины и говядины, плову и выдержанным сырам.