Graham’s Fine White

Graham's Fine White — белый портвейн из португальской долины Дору, созданный домом Graham's, который ведет свою историю с 1820 года. Его делают только из белого винограда традиционных местных сортов — Códega, Malvasia Fina, Rabigato и Viosinho. Во время производства сусло не контактирует с кожицей ягод, поэтому вино получается светлым, свежим и деликатным. Крепость — 19%.

В бокале портвейн имеет бледно-золотистый цвет. Во вкусе чувствуются виноградные тона и мягкий миндальный оттенок, а сладость уравновешена свежестью.

Подавать Graham's Fine White стоит охлажденным — так ярче раскрывается его фруктовый характер. Он хорош как аперитив, подходит к соленому миндалю, оливкам, летним салатам и легким десертам. Декантация не нужна, а открытую бутылку производитель советует выпить в течение восьми недель.