Graça 28

Graça 28 — красное полусухое вино из Португалии, название и этикетка которого отсылают к знаменитому лиссабонскому трамваю № 28 и району Граса. Вино производят в регионе Península de Setúbal к югу от Лиссабона из купажа сортов Castelão, Syrah и Alicante Bouschet. Крепость — 14%.

После десятидневного брожения в стальных резервуарах с контролем температуры вино четыре месяца созревает в бочках из французского и американского дуба. Цвет рубиновый. В аромате — спелые черные ягоды, прежде всего смородина и ежевика, сладкие пряности и легкие древесные нотки; со временем появляются оттенки сухофруктов, шоколада и кофе. Вкус мягкий и гармоничный, со структурированными, но не резкими танинами и долгим приятным послевкусием.

Graça 28 гармонично дополнит мясо на гриле, блюда из дичи и выдержанные сыры. Оптимальная температура подачи — 16–18 °C.