Borsao Joven Seleccion, Bodegas Borsao

"Borsao" Joven Seleccion, Bodegas Borsao - прекрасное красное сухое вино испанского производства. По поводу этого вина известный винный критик Роберт Паркер выразил свое восхищение, он назвал его лучшим красным сухим вином во всем мире. Такое восхищение может показаться странным, учитывая климат, в котором растут виноградники. Холмы находятся на высоте 700 метров над уровнем моря, между горами, что обуславливает холодные и суровые зимы, очень жаркое лето и весенние заморозки с северными ветрами. Несмотря на каменистую почву, погода дает все необходимое для созревания качественного винограда. Лозам, с которых собирают урожай для "Borsao" Joven Seleccion, от 15 до 25 лет. Также каждый сорт проходит отдельную винификацию в течение 3-4 дней. Ферментация в стальных резервуарах может длиться 8 дней при контролируемой температуре.
Насыщенный вкус Borsao Joven Seleccion, Bodegas Borsao с нежными танинами, прекрасной кислотностью и пряными нотками. Послевкусие приятное и длительное. Аромат наполнен нотками красных, зрелых фруктов с доминированием смородины. Дополняют букет легкие бальзамические тона и аромат пряных специй. У вина интенсивный рубиновый цвет с фиолетовым отливом.
Вино Borsao Joven Seleccion, Bodegas Borsao станет прекрасной парой для твердых сыров, любимой пасты и красного мяса.