Темпранильо: купить с доставкой по Украине

Темпранильо: главный красный сорт Испании

Темпранильо — сорт, из которого делают большинство знаковых красных вин Испании, от Риохи до Рибера-дель-Дуэро. В разных регионах он имеет собственные имена — Tinto Fino, Cencibel, Tinta de Toro, — но характер узнается всегда: вишня, сушеный инжир, табак, кожа и ваниль от выдержки в американском дубе. В этом разделе — свыше 40 позиций вина Темпранильо от 143 ₴, преимущественно из Испании, а также несколько бутылок из французского Лангедок-Русильона, где сорт тоже прижился.

Больше всего в подборке Риохи: Vina Collada от Marques de Riscal, вина Vina Tondonia, доступное Vino de la Tierra Tempranillo от Caminante. Из Арагона — Borsao Joven Seleccion от Bodegas Borsao, из Кастилии — Coronas Tempranillo от Torres и бюджетное Acantus Tinto от Bodegas Olarra. Castillo San Simon Tempranillo и Paso a Paso подойдут для повседневного стола, а Rouge и Rose от Baron d'Arignac показывают французское прочтение сорта. Такой разброс — от простых бутылок на каждый день до вин с длительной выдержкой — позволяет собрать и повседневный запас, и подарок.

Классификация по выдержке — главный ориентир при выборе испанского Темпранильо:

• Joven — молодое вино без выдержки в бочке или с очень короткой: яркие ягоды, свежесть, легкость. Можно слегка охладить, до 14–15 градусов.
• Crianza — не менее двух лет выдержки, из которых не менее года в бочке: появляются ваниль, кокос, специи.
• Reserva — три года, из них не менее года в дубе: округлые танины, сушеные фрукты, табак.
• Gran Reserva — пять и более лет, из которых не менее двух в бочке: сложные, зрелые вина для особых вечеров.

Темпранильо создан для испанской кухни и всего, что на углях: хамон, чоризо, бараньи реберца, паэлья с мясом, овечьи сыры вроде манчего. Молодые вина хороши к тапас и пицце, выдержанные Reserva — к говядине, тушеной дичи и насыщенным соусам. Подавайте при 16–18 градусах; выдержанные вина откройте за 30–40 минут до подачи, молодые joven можно пить сразу.

Вся подборка региона — в разделе вино Риоха, другие сорта и области — в категории испанское вино. Любителям теплых южных купажей стоит заглянуть и в раздел Гренаш и Гарнача.

Заказы отправляем «Новой почтой» по всей Украине за 1–3 дня; от 5000 ₴ доставка бесплатна. Оплата картой онлайн, вручение только совершеннолетним.